Assisterende Restaurantsjef – Pincho Nation Drammen

Oppstart: januar/februar 2026
Pincho Nation Drammen søker nå en assisterende restaurantsjef som brenner for service, ledelse og høyt tempo – og som ønsker å være en synlig og skaper samhold i teamet

Som assisterende restaurantsjef er du en nøkkelperson i den daglige driften og jobber tett sammen med restaurantsjef. Du leder teamet gjennom service, sikrer kvalitet i alle ledd og bidrar aktivt til videre utvikling av restauranten.

Om rollen

I denne rollen er du til stede i restauranten og leder ved eksempel. Du har en operativ lederrolle der du kombinerer struktur og ansvar med energi, engasjement og ekte arbeidsglede. Din personlighet er en av dine viktigste styrker – og vi ser etter deg som skaper trygghet, motivasjon og lagånd.

Arbeidsoppgaver

• Lede og motivere teamet under service

• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse – hver dag

• Ansvar for daglig drift i tråd med Pincho Nations konsept og rutiner

• Delta i rekruttering, opplæring, bemanning og vaktplanlegging

• Følge opp rutiner innen HMS, kvalitet, økonomi og måloppnåelse

• Bidra aktivt i operativ drift (gulv, bar, kjøkken ved behov)

• Være et tydelig forbilde for kultur, verdier og arbeidsmiljø

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra restaurantbransjen, gjerne i en ledende rolle

• Er en trygg, tydelig og positiv leder

• Trives med personalansvar og daglig oppfølging av ansatte

• Er strukturert og systematisk, men samtidig fleksibel og løsningsorientert

• Har høy arbeidskapasitet og trives i et høyt tempo

• Kommuniserer godt på norsk eller svensk (engelsk er en fordel)

• Har fokus på trivsel, samarbeid og gode resultater

Vi blir ekstra glade om du

• Har gjennomført alkoholprøven

• Har erfaring med salg og forstår hvordan ledelse påvirker omsetning

• Er ambisiøs, initiativrik og ønsker å utvikle deg videre som leder

• Leder andre på en veiledende, inkluderende og inspirerende måte

• Sprer positiv energi og bidrar til god stemning rundt deg

Vi tilbyr

• En utviklende lederrolle i et sterkt og voksende varemerke

• Et ambisiøst, engasjert og fantastisk team

• En morsom, kreativ og inspirerende arbeidsplass

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling innen Pincho Nation

• Konkurransedyktige betingelser

Høres dette ut som deg?
Søk nå – vi behandler søknader og ansetter fortløpende.

Velkommen til Pincho Nation – der mat, magi og mennesker møtes 🎪