Bla til innholdet

Er du vår nye kjøkkensjef på Pincho Nation Theater?

Pincho Nation Theater åpnet dørene i mars 2019, og restauranten har ca. 250 sitteplasser. Vi har siden da ønsket mange flotte gjester velkommen, med våre småretter fra alle verdens hjørner. Vi er et fantastisk team å bli en del av og trenger en til å lede oss mot fremgang.

Om stillingen

Du jobber nære restaurantsjefen og bidrar til forbedring og utvikling i restauranten. Du har også dialog med hovedkontorets matutviklere for å lære, bli inspirert og dele din kunnskap. 

Som kjøkkensjef forsikrer du at konseptet holder til riktig standard og er ansvarlig for kjøkkenets prestasjon. Du coacher, lærer opp og er ansvarlig for kjøkkenets rutiner. Du er ansvarlig for personalet på kjøkkenet og er også en del av rekrutteringen. Du jobber tett med restaurantsjefen for å oppnå økonomiske mål og kvalitetsmål.

Du er ansvarlig for vareflyten, hygiene og kvalitetssikring samt kontrollerer og følger opp leveranser/følgesedler og forsikrer om at det stemmer overens med bestilling. Du er ansvarlig for månedlig inventering og er har satt deg inn i interne system som kassa, booking, app, samt at du forsikrer at rutiner, sjekklister og egenkontroll fungerer. 

Du kommer til å ha en viktig rolle og ditt engasjement er en avgjørende brikke for å forsterke hele kjedens utvikling fremover. Sammen med kollegaer forsikrer du best service, kvalitet og hygiene mot våre gjester. 

Vi søker deg som:

  • Har relevant utdanning og erfaring som kokk
  • Er trygg i rollen som kjøkkensjef
  • Vil være med å utvikle Pinchoskjeden i fremtiden
  • Er nøye og strukturert
  • Tar initiativ og liker å jobbe i høyt tempo 
  • Har erfaring med å jobbe med konsept 

Vi tilbyr deg: 

  • En kul arbeidsplass med herlige kollegaer
  • Et innovativt konsept i et raskt voksende selskap
  • Gode utviklingsmuligheter innenfor kjeden
  • Fine læringsmuligheter

Vil du vite mer om stillingen, kontakt gjerne vår restaurantsjef på alvilde.bemer@pinchonation.no.

Intervjuer og ansettelse kommer til å skje løpende, men så lenge annonsen er publisert finnes det mulighet, så tvil ikke med å søke.

Håper vi sees!

 

Eller kjenner du noen som ville passe enda bedre? Gi dem beskjed!

Avdeling

Hvorfor jobbe hos oss?

For å kunne gi våre gjester den beste opplevelsen er vi overbeviste om at vi også må ha det beste personalet. Vi tilbyr derfor alltid "ordnede forholde" inkludert kollektive avtaler, samt at du kommer til å få:

  • Venner for livet

    Du kommer ikke bare til å få venner blant kollegaer, men også blant gjestene

  • Utviklingsmuligheter

    En fantastisk kjede å vokse i. Vil du vokse sammen med oss?

  • Innovativ arbeidsplass

    Du kommer til å være med på en reise med verdens første apprestraurant

  • ...og ubegrenset med popcorn!

Vi satser høyt!

Høy takt, høyt tempo og høy latter!

Teamtailor

Rekrutteringssystem fra Teamtailor